*定休日 火曜日
AM11:00〜PM2:30
PM 5:30〜PM 8:00


 
   

*手もみ縮れ麺*

小麦粉の風味を最大限引き出すために、かん水を極力
少なく、熟成時間を短くしております。
 
やわらかく感じるかもしれませんが、これぞ本当の中華麺
の味!!
 
熟成させた麺をていねいに手もみし、ひきしまったスープ
にからみやすい麺にしております。

 
 
 
     

|HOME|


城西金ちゃんラーメン
山形市城西町5-30-25  TEL:023-647-2135